La ruta del vino; Elciego

Apenas dimos un paseo por Laguardia, nos fuimos a Elciego, y allí quisimos entrar a una bodega que se llama Marqués de Riscal, diseñada por Frank O. Ghery, pero no pudimos porque estaba cerrada al público. Sin embargo la tienda sí estaba abierta, pero pasamos de comprar un vino porque nos parecía todo caro y casi un despropósito que no se nos permitiera caminar alrededor de la bodega para conocer de cerca las instalaciones aunque no se pudiese visitar el interior.

Lo mejor vino después, apurados porque se nos venía la noche y el frío fuimos a la bodega del amigo de Hache, en otra parte de Elciego. Cuando llegamos nos encontramos con un negocio desprovisto de carteles luminosos y de instalaciones aparentes. Casi no se veía que era una bodega por fuera. Golpeamos la puerta y nos atendió Joseba, que es amigo de Hache y uno de los dueños. Él estaba solo y trabajando pero nos invitó a pasar y ofició de guía para mostrarnos todas las instalaciones. No podíamos creer lo grande que es por dentro y que por fuera no pareciese lo que es: Casado Morales es una de las bodegas que siempre se lleva algún premio. Es una empresa familiar, discreta, artesanal, pero con vinos excelentes y asequibles. Es la primera vez que en una bodega me han servido vino directamente del mismo depósito. Ahí estábamos, debajo de la mirada de 4 ángeles pintados en el cielorraso, esperando que en algún momento se apareciese Baco para completar la cata. Así quedó más que clara la diferencia entre la pomposidad, impersonalidad y apariencia de la primera bodega y la calidez, esa discreción que raya con la humildad y lo genuino de la segunda.

Gracias Hache y Joseba! Saludos desde la blogósfera.

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